酸齋

食譜
材料:
油生根一斤

糖醋汁:
  
米醋 一杯
清水 一杯
糖 杯半
茄汁 半杯
 

製法:
 

...煮滚水+糖+茄汁+醋及喼汁…煑滾+油生根煮至入味...稔身……即成…熱食/凍食均美味)...過甜+醋...過酸+糖.........